Beleidigte Leberwurst

Ist jemand beleidigt und schmollt, obwohl er eigentlich keinen Grund hat gekränkt zu sein, bezeichnen wir ihn gerne als beleidigte Leberwurst. Doch wie kam es zu dieser Redewendung?

Die Mediziner im Altertum und im Mittelalter gingen davon aus, dass die Leber die Gefühle der Menschen produziert. Besonders der Zorn soll aus der Leber gekommen sein. War nun jemand verärgert hatte er eine beleidigte Leber. Diese Vorstellung soll sich noch bis ins 17./18. Jahrhundert gehalten haben. (wikipedia)

Doch warum heißt es heutzutage beleidigte Leberwurst und nicht nur beleidigte Leber? Die „Wurst“ wurde der Redensart vermutlich angehängt als klar war, dass die Leber nicht für Gefühle verantwortlich ist.

Es gibt auch eine Erzählung, die über die Entstehung der beleidigten Leberwurst berichtet. Allerdings soll sie, laut Wikipedia, nachträglich erfunden worden sein:

Ein Metzger kochte Würste und alle anderen Würste, die nicht so lange kochen mussten wie zum Beispiel die Blutwurst, wurden vor der Leberwurst aus dem Kessel genommen. Weil sie alleine im Kessel bleiben musste war die Leberwurst beleidigt und platzte schließlich vor Wut.